News
５月のお休みのお知らせです
いつもありがとうございます
５月のお休みのお知らせです
５月4 土曜
５月5 日曜
５月6 月曜
と連休となります
よろしくお願いします🥺
４月のお休みのお知らせ
いつもありがとうございます。
４月のお休みのお知らせです
４月２9 月曜
お休みとなります
よろしくお願いします🥺
2023年ありがとうございます 年末年始のお知らせ
年末年始のお知らせです
2023 １２月30 土曜 〜1 月４日までお休み
2024 １月 5 金曜 営業
１月6 土曜日 営業
１月7 日曜 お休み
１月8 月曜 お休み
となります
今年もありがとうございました！
来年もよろしくお願いします！
052-508-5963
Calendar
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休み
ランチ休み
ディナー休み
ランチ : 12:00〜14:00(L.O 13:00)
ディナー: 18:00〜23:00(L.O 20:00)
※営業時間は臨時的に変更になる場合があります。その場合はNewsに記載をしています。
Greeting
お客様に旬の美味しさを心ゆくまで楽しんでいただきたい。それがTrattoria Ryogokuの想いです。
シェフ自ら朝一番に市場に赴き、旬で新鮮な魚介類を買い求める。肉や野菜は、信頼できる生産者から産地直送で仕入れる。そのようにして手に入れた自然の恵みを、一番美味しくお客様にお届けできるように調理しています。
旬の食材をふんだんに使った料理に舌鼓を打ちながら、どうぞごゆっくりお過ごしください。
シェフ自ら朝一番に市場に赴き、旬で新鮮な魚介類を買い求める。肉や野菜は、信頼できる生産者から産地直送で仕入れる。そのようにして手に入れた自然の恵みを、一番美味しくお客様にお届けできるように調理しています。
旬の食材をふんだんに使った料理に舌鼓を打ちながら、どうぞごゆっくりお過ごしください。
Chef
大相撲力士としての経験を積んだ後、5年間国内のイタリア料理店にて修行。
2009年、名古屋・新栄に「Trattoria Ryogoku」をオープン。
食材を自らの目で確かめて仕入れ、感謝を込めて無駄なく調理し、正直な価格で提供することを大切にしています。
2009年、名古屋・新栄に「Trattoria Ryogoku」をオープン。
食材を自らの目で確かめて仕入れ、感謝を込めて無駄なく調理し、正直な価格で提供することを大切にしています。
柵木 慎太郎
